豆腐を使った絶品レシピ簡単ヘルシーなのにウマイ！【随時更新】

絶品レシピまとめでございます！

今回のテーマは…豆腐

最近では、体重が気になってきたこともあり、白ご飯のかわりに摂取をするほど、豆腐には何かとお世話になっているのですが、そんな私が選んだ絶品豆腐レシピを、まとめてお届けいたします！

今回は作り方がカンタンなレシピばかりです！レシピは、豆腐の種類別で分けてみました！

1 絹ごし豆腐
2 木綿豆腐
3 厚揚げ豆腐

絹ごし豆腐

超うま！ネギ塩だれ♥冷奴

豆腐の簡単レシピの代表格、冷奴。いつもの醤油の味付けを、ごま油と塩に変えるだけで、ワンランク上の1品になりますよ♫

超うま！ネギ塩だれ♥冷奴 by とむまろ
「超うま！ネギ塩だれ♥冷奴」の作り方。冷奴はしょうゆで食べる？いえいえ塩ダレがおすすめです！絶対ハマるからやってみてください❤ 材料:絹ごし豆腐、ゴマ油、塩..

決めては、かぼす。いつもの冷奴が、まるで高級料亭のような味わいに変わりますよ！

かぼす香るなめ茸キムチ冷奴作り方・レシピ | クラシル
「かぼす香るなめ茸キムチ冷奴」の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で紹介しています。簡単あっという間に出来上がる、冷奴アレンジです。すぐに一品欲しいときや、お酒のあてに重宝しますよ。かぼすの爽やかな風味がアクセントになって、食欲をそそります。さっぱり召し上がれますので、是非お試しください。

レンジでとろ～りチーズと黒胡椒の温やっこ

レンジで簡単に作れちゃう、温奴。チーズと豆腐は同じ発酵食品同士だから、すごく相性がよいのです！

レンジでとろ～りチーズと黒胡椒の温やっこ by kurukurumin
チーズを載せて温奴はいかがですか？黒胡椒がポイントです♫ 2018，04，02に5個目殿堂入りをさせて頂きました♪

ひき肉とお豆腐のあったかレンジ蒸し

レンジで簡単、豚ひき肉と豆腐を使った蒸し料理。包丁やお鍋も一切不要で作れちゃうから、時間がないときに便利なレシピです！

ひき肉とお豆腐のあったかレンジ蒸し by たうんびー
「ひき肉とお豆腐のあったかレンジ蒸し」の作り方。包丁いらずお鍋いらずのスピードおかず。オイスターソースのコクが加わって、あっさりお豆腐が美味しくなります。材料:絹ごし豆腐、豚ひき肉、長ネギ..

豆腐ぶっかけ丼

なんと、白ご飯に豆腐をぶっかけた超簡単丼ぶり。調味料の力で、その味付けは自由自在！色々と試して作ってみたくなるレシピです！

豆腐ぶっかけ丼がおいしすぎる – 平民新聞
最近毎朝食べてる。これほど簡単でこれほどおいしいメシもない。見ている人もだまされたと思ってすぐ作って下さい。まず豆腐を半丁用意する。そこに刻みネギを多めにかける。両方ためしたけど小ネギより白ネギのほうがいい。麺つゆと醤油を2:1にしてタレを作り（お好みで味調節）ゴマ油をひとかけする（お好みで量調節）タレを豆腐にかけ、七味（一味）をたっぷりかけてグシャッとかきまぜる。アツアツのご飯を用意して上からぶっかけて出来上がり。おいしすぎる。本当においしくてすぐ出来るんでおすすめ。スプーンで食べるとなお良い。でも写真を見たらわかるように見た目はあまり…上品ではない。だから人に作…

簡単すぎ？フライパン一つの揚げ出し豆腐

フライパン一つで簡単にできる、揚げ出し豆腐。大量に一気に作れるので、揚げ出し好きにはたまらないレシピです！

簡単すぎ？フライパン一つの揚げ出し豆腐 by ＹＡＭＡＴ
「簡単すぎ？フライパン一つの揚げ出し豆腐」の作り方。10分で揚げ出し豆腐！水切りしないし、揚げません。フライパン一つで作っちゃいます。材料:豆腐（木綿でも絹ごしでも）、片栗粉、サラダ油..

１０分で！１００円で！豆腐の照りマヨ焼き

揚げ出し豆腐のアレンジレシピ。みんな大好き照り焼きマヨネーズ味で、ご飯が進むこと間違いなしな1品です！

１０分で！１００円で！豆腐の照りマヨ焼き by みやきっちん
ヘルシー豆腐がこってりメイン料理に早変わり！外はカリッとモチモチ、中はフワフワ〜♪

とろける湯どうふ

湯豆腐を作る際、水が沸騰したタイミングで、重曹をスプーン1杯いれるだけ！こうすることで、いつもの湯豆腐がとろける湯豆腐に大変身を遂げます！なお、くれぐれも食用の重曹でないと大変なことになってしまうので、注意して作ってみてくださいねー！

スーパーのとうふが重曹でとろっとろの湯どうふに変身！「とろける湯どうふ」が超うまい
激ウマ「とろける湯豆腐」のレシピを実際に作ってみました

絹豆腐 de ふわっふわの天津飯♪

ふわっふわ食感の天津飯の決め手は、絹ごし豆腐。ご飯のかさ増しにもなるので、経済的なレシピです！

絹豆腐 de ふわっふわの天津飯♪ by Ｐ太郎。
「絹豆腐 de ふわっふわの天津飯♪」の作り方。１人分卵１個でボリュームたっぷり！絹こし豆腐でふわっふわ♪♪つくレポ１００人、ありがとうございま～す(*^▽^*) 材料:卵、絹こし豆腐、ねぎ..

塩豆腐

豆腐に塩をまぶして、寝かせるだけで、モッツァレラチーズのような食感に！生ハムに、アボカドに、桃に合わせて、おつまみ感覚でいただけちゃいます！

まるでモッツァレラ!? 塩と豆腐だけで作る「自家製塩豆腐レシピ」を絶対に試すべき – ぐるなびみんなのごはん
塩豆腐ってご存知ですか？塩豆腐とは、豆腐に塩をまぶし一晩置いたものです。そうすることによって塩で豆腐の水分が抜け、味がしみ込み、もっちりとした食感の豆腐に生まれ変わるのです。その食感とタンパクな味はまるでモッツァレラチーズ！！チーズ好きだけどカロリー制限をしている人は必見ですね。低価格・ローカロリー。塩と豆腐だけで作れ、いろんな料理に応用できます。絶対に試すべきですよ。 …

木綿豆腐

豚ばらが最高！肉豆腐

揚げ出し豆腐のアレンジレシピ。みんな大好き照り焼きマヨネーズ味で、ご飯が進むこと間違いなしな1品です！

豚ばらが最高！　肉豆腐 by kimosuke
「豚ばらが最高！　肉豆腐」の作り方。肉豆腐は豚ばら！この脂、この旨味が豆腐との相性バッチリ。殿堂入り感謝です！材料:○豆腐、○豚ばらスライス、○たまねぎ..

豆腐のツナ味噌焼き

オーブントースターで簡単にできる、豆腐おつまみ。ツナと味噌がこれまた相性が良くて、美味しいんです！

豆腐のツナ味噌焼き by Lantana
「豆腐のツナ味噌焼き」の作り方。ツナと味噌って意外によく合います。作り方も簡単。材料:豆腐、ツナ缶、たまねぎ..

塩ダレ麻婆豆腐

普段とは違う塩ダレを使った麻婆豆腐レシピ。辛いのが好みじゃない人にオススメ！ご飯がバクバク進みます！！

【簡単レシピ】豆腐ちゃん『塩ダレ麻婆豆腐』の作り方
塩ダレ麻婆豆腐塩ダレ麻婆豆腐のご紹介です！普通もあれば変わり種もある。王道があれば邪道もある。今回は塩ダレで麻婆豆腐！！とろっとあんかけでにんにくも入れちゃって生姜がちょうどいい味のバランスを

みんな大好きチキンナゲット

木綿豆腐を入れることで、外はサクサク、中はふんわり！パーティやおつまみ、おやつにもぴったりな1品です。

みんな大好きチキンナゲット作り方・レシピ | クラシル
「みんな大好きチキンナゲット」の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で紹介しています。お子様から大人の方までみんな大好きな、チキンナゲットを手作りしてみてはいかがでしょうか。木綿豆腐を入れることで、外はサクサク、中はふんわりと仕上がりますよ。お弁当のおかずや、お子様のおやつなどにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

厚揚げ豆腐

つるっ、じゅわっ、厚揚げ豚巻き

揚げ出し豆腐のアレンジレシピ。みんな大好き照り焼きマヨネーズ味で、ご飯が進むこと間違いなしな1品です！

つるっ、じゅわっ、厚揚げ豚巻き by myukitty
「つるっ、じゅわっ、厚揚げ豚巻き」の作り方。見た目はボリュームたっぷり。だけどヘルシーそして柔らかジュ～シ～♪ 材料:厚揚げ、豚モモ肉、塩こしょう..

ふわっとしっかり塩麹で豆腐ハンバーグ✿

豚ひき肉と木綿豆腐を混ぜて焼くだけの、簡単ヘルシーハンバーグのレシピ。塩麹の力で、ふわっとした食感に仕上がりますよ！

ふわっとしっかり塩麹で豆腐ハンバーグ✿ by ひなかなかか
このぷっくりかげん♫塩麹って凄い❤ 卵なし！つなぎ？？いりません！２０１２/０４/１５１０人、5月25日100人❤感謝

簡単厚揚げステーキ

厚揚げでも立派なステーキに変身！ 長ねぎとごま油の香りが食欲をそそります！！

簡単厚揚げステーキ作り方・レシピ | クラシル
「簡単厚揚げステーキ」の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で紹介しています。簡単に作れる厚揚げステーキのレシピのご紹介です。ごま油で焼いた厚揚げに、長ねぎたっぷりのソースをかけてお召し上がりいただきます。長ねぎとごま油の香りが食欲をそそりますよ。ぜひ一度作ってみてくださいね！

厚揚げツナメルト

厚揚げの中に、ツナとチーズがたっぷり！フライパンいらず、グリルやオーブントースターで作れちゃいます！

新しいあたしを見て♡ 厚揚げツナメルトのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
身近なお手軽食材がおしゃれメニューに大変身！厚揚げにツナチーズをたっぷり詰め込んでとろ〜んととろけるおかず風ツナメルトの出来上がりです♪

かぶと厚揚げの煮物

気が付けば、ご飯がなくなってしまうほど美味しいご飯のお供レシピ。得意料理として覚えておいて損はない1品です！

かぶと厚揚げの煮物 by 春夏ママ
「かぶと厚揚げの煮物」の作り方。酒＆みりん効果で染みウマです♪ 材料:かぶ、厚揚げ、だし汁..

ねぎ味噌厚揚げチーズ

味噌、チーズといった発酵食品どおしを組み合わせ、オーブンでカリっと仕上げた1品。日本酒ともよく合います！

カリッと濃厚で香ばしい！ねぎ味噌厚揚げチーズのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
このレシピの作成者フードコーディネーター、肉検定2級レコールバンタンフードコーディネーターコース卒業後、食品小売店でレシピ開発、商品開発を経験。現在はDELISH KITCHENで企業様とのコラボレシピや男性も喜ぶがっつりレシピを中心に開発を行っています。誰かに作ってあげたくなるような簡単で美味しいレシピを日々研究中！