【閉店】名古屋駅「すごい煮干ラーメン 凪」煮干が嫌いな方はご遠慮ください!

すごい煮干ラーメン 凪

どーも、たかしーのです。

ひさびさ、出張グルメネタでございます。

今回は、名古屋駅地下の驛麺通りにある、期間限定のラーメン屋さんにやってきました!

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すごい煮干ラーメン
※期間限定店のため、現在は閉店されています。

名前からわかる通り、たっぷりと煮干が入ったラーメンでおなじみの超有名店で、やってきたときには、

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この通り、すでに行列ができておりました!

そんなラーメン屋さんで、今回は「すごい煮干ラーメン 凪」で定番の煮干ラーメンをいただいてきたので、その模様をレポートいたします!


さて、そんな「すごい煮干ラーメン 凪」ですが、ネットで調べてみたところ、

www.n-nagi.com

なんと、当たったら、その場でトッピングをサービスしてくれるトッピングルーレットなるものを見つけちゃいました!

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で、この中のうち、どれかがトッピングとしてサービスしてもらえるということで、早速、店員さんに見せながら、
ルーレットをスタート!

当たったのは…

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国産薫海苔

いやー、はずれやスマイルじゃなくて、よかったですw

感想

それでは、ご覧いただきましょう!

すごい煮干ラーメン 凪」の煮干ラーメンが、こちらです!

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ぬおー、これはスゴい( ゚Д゚)!!!

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これまで煮干系のラーメンはいただいたことはありますが、まさかトッピングにまで煮干が使われているとは!!

また、チャーシューも、麺が見えないほどのデカさ!

名古屋名物きしめんに似た麺も気になりますね!

ではでは、まずは…

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ラーメンネタ恒例、スープから実食!

いざ…

 

 

おほーっ、くるね〜(*^p^*)!

飲んですぐ、醤油の味を追い込しながら、
煮干の旨味が、ガツンと直撃!

さすがは、1杯につき煮干を70g以上使用しているとだけあって、その味は伊達じゃなかったです!

続いては、を実食!

 

 

うーん、モチモチ(๑´ڡ`๑)!

また、濃厚な煮干スープとよく合うように、ちぢれていたため、美味しくいただけました!

そして、麺といえば…

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気になっていた、きしめんタイプの麺!

この店では、一反木麺と呼んでいるようで、その味はというと…

 

 

うわー、すごくモチモチ(*´∀`*)!!!

モチモチで、ビロンビロンッ(笑)とした不思議な食感なのですが、スープとの一体感があって、とても美味しくいただけました!

いやー、この麺、最高ですね。

で、その後も、煮干の旨味をどんぶり一杯に感じながら、ずるずると食べ進め、

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ラストは、お酢に煮干が使ったにぼし酢を回しかけ、フィニッシュ!

スッキリとした味になったので、胃がもたれることなく、さらりと完食することができました!

お越しの際は、是非トッピングルーレットをお忘れなくっ!

それでは!

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