どーも、たかしーのです。
今回は、西宮にあるラーメン屋さんをご紹介したいと思います！
京都北白川 ラーメン 魁力屋
JR西宮駅から北西へ徒歩10分のところにあるラーメン屋さんです！
さて、そんな「魁力屋」でいただくラーメンは…
この店の定番メニュー 特製醤油ラーメン
見てわかる通り、背脂がたっぷりとスープに注ぎこまれています！
いわゆる、背脂チャッチャッ系の醤油ラーメン。
もちろん、背脂の量は…
このように、調節が可能！
もちろん、麺の硬さも変更することができます！
でもって、ネギに関しては…
なんと卓上にこのように置いてあるため…
自分の好きなだけ入れることが可能！
あと、ついでにたくあんも食べ放題なのも、嬉しいですね！
感想
さてさて、それでは。
まずはラーメンネタ恒例、背脂たっぷりのスープからいただいてみると…
…
甘くて、ウマーい(*´∀`*)！
背脂を多めでオーダーしたこともあって、背脂本来の甘みをすごく感じられる味がしました！
また、ベースである醤油スープも、あっさりとしているのにコクがあって、背脂の味をより引き出しているように感じました！
続いて、麺はというと…
ストレートな麺だったので、非常に喉越しがよく、ツルっといただくことができました！
また、麺の硬さは今回、普通にしていたのですが、硬めにしてもよかったかも、とも思いました！
ラストは、トッピング。
特筆すべきは、やっぱり…
このチャーシュー！
見てもわかる通り、トロットロな仕上がりで、背脂たっぷりなスープとの相性は最高！
白ご飯があれば、上にのせて食べたいくらいのやみつきになる味がしました！
なお、この店では数量限定ではありますが…
この通り、九条ネギたっぷりの特製醤油九条ネギラーメンというのもあるみたいなので、次回来たときには、是非いただいてみたいと思いますー！
それでは！
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