市役所前「桂花」太肉麺 マー油もボリュームもたっぷりな熊本ラーメン

桂花

どーも、たかしーのです。

また、この地にやってくることができました。

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会いたかったぞっ、熊本`∀´)!!!

またまた熊本へ出張することができました!

しかも、今回は3泊4日!

なので、この機会に、熊本でいただいた絶品グルメを皆さんにお届けしようと思います!

さて、そんな3泊4日熊本出張で、まず最初に選んだお店は…

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熊本ラーメン 桂花 本店

熊本駅から

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路面電車である熊本市電に乗り継ぎ、花畑町で降りてから、

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この銀座通りに入ってすぐのところにある熊本ラーメンのお店です!
てか、銀座通りってドコにでもありますね。笑

前回の出張でいただいた「文化ラーメン」「黒亭」の熊本ラーメンの味が忘れられず、

文化ラーメン

肥後大津「文化ラーメン」お手本のような熊本ラーメン

黒亭

二本木口「黒亭」玉子入ラーメン 熊本ラーメンと卵黄が神コラボ!

今回の出張でも、熊本ラーメンをいただくことにしました!

さて、そんな「桂花」さんでいただくラーメンなのですが、
店頭ディスプレイを見てみると、どれもウマそうな雰囲気を出していて、中でも…

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この五香肉麺には、特に惹かれてしまいました!

しかし、このラーメンを食べたあと、すぐさまお客さんのもとへと行かないといけなかったので、揚げ物がのっていて、少し胃がもたれそうな五香肉麺は諦めて…

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47年間人気No.1のラーメンと書かれた太肉麺をいただいくことにしました!

 

えっ、五香肉麺とあんまり変わってないって?

 

そんなことはないでしょ。笑

感想

さて、メニューを決めたところで、中へ。

店員さんにオーダーをして、今日のお客さんの資料でも見て待とうかなと、
カバンの中からゴソゴソと資料を探していると…

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えっ、もうできたのΣ(゚д゚lll)!!!

驚くほどのスピードで、太肉麺が目の前にやってきました!

確かに、開店してすぐの11時ちょいすぎにやってきたこともあって、
店のお客さんがあまりいなかったことも関係しているとは思いますが、このスピード感には思わずビックリ!

と、いうわけで、
お客さんの資料を見るのを諦め、この太肉麺と対峙することに。

まずは、熊本ラーメンといえばな、

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このマー油(焦がしニンニク油)入りのスープをいただいてみると…

 

 

ほっ、ニンニク効いてる(*^p^*)!

濃厚な豚骨スープにコクのあるマー油。
熊本ラーメン定番の組み合わせですが、これまで食べてきた熊本ラーメンとはまた違ったガツンとくる味を出していました!

なので、次は…

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この中太ストレートな麺をいただいてみると…

 

 

あらっ、芯があるぞ(・△・)!

パスタで例えるなら、アルデンテに近い茹で具合。
細麺で「ハリガネ」や「バリカタ」はいただいたことはありますが、
中太なのにしっかり芯のある麺をいただいたのは、このラーメンが初めてでした!

噛み応えがあって、なかなかよかったですよ!

で、最後はトッピング

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肉厚トロトロな角煮

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シャキシャキとしたキャベツ

いずれも、このラーメンとあっていて美味しかったのですが、
その中でも特にコレはっ!と思ったのが…

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こちら、茎わかめ!
コリコリとした食感が非常に楽しく、芯のある麺濃厚なスープにとてもよく合いました!

食べていて、今度ウチでも試してみようかな!って思ってしまうような、トッピングだったと思います!

 

と、いうわけで。

今回は、このニンニクの効いた濃厚熊本ラーメンをいただいたわけなんですが、
このラーメンを食べたあとに気付いたことがひとつ。

たか「はっ、もしかして、息ニンニク臭いんじゃないの( ゚Д゚)!?

自分の胃もたれを心配して、このラーメンにしたはずなのに、ニンニクが入っていることをすっかり忘れていました。笑

なので、その後はマスクを着用してから、お客さんのところへ直行!

何も言われなかったので、大丈夫だったと思いますが、
人に会うときには注意したほうがよいラーメンかもしれませんね!

ともあれ、美味しいラーメンだったです!

ごちそうさまでしたっ!

おまけ

実は、お客さん対応終了後、
会社の先輩にこの「桂花」の話をしたところ、

先輩「俺も行きたい!連れてって!!!

ということになって、なんとこの日2回目の「桂花」に行くことになりました。笑

で、そのとき、いただいたのは…

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もちろん、先ほど胃もたれすると諦めていた五香肉麺!

いざ、目の前に出てくると、ものスゴイボリュームで、
見ていた先輩も思わずドン引きしてしまうほどの迫力でした!

ちなみに、この2回目の「桂花」に行く前に、
居酒屋を1件挟んでいたので、食べる前からすでにお腹はパンパン。

それでも、なんとか五香肉麺をたいらげることができました!

その後、ホテルに帰ってから大変な目にあったのは言うまでもないですが、
こんな腹パンな状態でも食欲が出てくる、そういうラーメンだったなと思いました!

店舗情報

 

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