博多1番街にある「たんやHAKATA」で、牛たん麦とろろ定食を食べてきました。
博多1番街は、JR博多駅の地下にあるレストラン街。
出張ユーザにとって、アクセスがしやすい立地にあるので、ランチどきに重宝しそうなスポットです。
今回、こちらでいただいたのは…
口コミでも評判の高かった
牛たん麦とろろ定食
他の牛タンのお店とセット内容は、おおよそ一緒ではありますが、
異なる点をあげるとすれば、この牛タンの厚さ。
食べやすさ・仕上がり・塩の浸透率、すべてを考慮した結果、この薄さにたどり着いたそうで、
その厚さは、なんと2ミリ。
その薄さもあってか、牛タン枚数も、他店の定食よりも多いように感じました！
感想
では、実食！
まずは、とろろを麦飯にかけ、麦とろろご飯と合わせて、いただきます。
オススメの食べ方は、牛タンで巻いて食べることなので、やってみると、
牛タンの塩の塩梅がちょうどよく、あぶり焼きによる香ばしさともあいまって、まさに絶品のひとこと。
いや、ほんと牛タンって、こんな旨いんやと、思わず唸ってしまうほどの味わいでした！
しかも、枚数が多い分、その幸せを感じる回数も多く、たとえ麦とろがなくなっても…
今度は、卵かけご飯にすることで、至福の時間はしばらく継続。
ちなみに、ご飯のおかわりは自由でございます。最高かよっ！！
しっかりと牛タンとご飯を食べたあとは、牛タン入りのスープをいただき、
牛タンを思いっきり味わいきったところで、フィニッシュ！
この味が駅前すぐで味わえるのは、ほんと素晴らしいですね。
また、出張でやってきたら、通うこと間違いなしなお店でした！
ごちそうさまでした！
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店舗情報
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