龍ヶ崎「桑名屋」うな丼発祥の地・牛久沼でうな丼を食す!

桑名屋

連日厳しい猛暑が続く中
いかがお過ごしでしょうか??

私はですが、
すっかり夏バテになってしまいました…

そんな夏バテのシーズンに、食べたくなるのは…

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もちろん、うなぎ!
ビタミンAが豊富で、夏バテに効果があるとされています。

というわけで、今回はそんな夏バテをぶっ飛ばすべく、うなぎを食すため、とある場所へとやってきました!

その場所は…

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茨城県!

なんでも茨城県には、
うな丼発祥の地があるそうなんです!

うな丼発祥の地

その場所がこちら!

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龍ヶ崎市牛久沼

看板にもハッキリと、うな丼発祥の地と書かれてあります!

この牛久沼湖畔周辺には、老舗のうなぎ屋さんが軒を連ねていて、うなぎ街道と呼ばれているだそうです!

うな丼誕生秘話

ちなみに、なぜ牛久沼がうな丼発祥の地なのかということなんですが…

それを説明するには、江戸時代にまでさかのぼります。
大久保今助という人が、牛久沼の茶屋にやってきて、渡し船を待っていたときのこと。

急にうなぎが食べたくなった今助は、蒲焼きどんぶり飯を注文したのですが、料理が出たタイミングで待っていた船がやってきてしまったので、急遽、その茶屋から茶器を借りて、どんぶり飯に蒲焼きを乗せ、フタをしてからそのまま船に乗りこむことになりました。

そして、対岸に着いた今助が持ち帰ったどんぶり飯を食べたところ、蒲焼きが飯の温度で蒸され柔らかくなり、さらには飯にタレが染み込んだおかげで、
より美味しくいただけることを偶然発見!

この経験を茶器を返しにいった今助が、牛久沼の茶屋にその食べ方を伝えたことで、うな丼として提供するようになり、それが日本各地へと広まっていったんだそうです。

そんなうな丼の起源となった場所で、今回うな丼をいただくお店は…

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うなぎ街道にある老舗のうなぎ屋さん
桑名屋

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佐貫駅から南に歩いて15分ほどの場所にあるうなぎ屋さんで、お店の目の前には…

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おそらくは、今助がうな丼を持って渡ったであろう牛久沼が広がっています。

そんな牛久沼にロマンを感じながらも、ひとしきり眺めたところで、いよいよお店の中へ。

メニューを取り出しみてみると…

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おっ、あるある(・∀・)ニヤニヤ
メニューに、しっかりうな丼が載っています!

ちなみに、値段が少し高いような印象を受けるかもしれませんが、実は他のうなぎ街道のお店と比べると、
桑名屋が1番安いお店なのです!
それが理由で選んだのもあるんですが。笑

もちろん、ここは迷わずうな丼を注文!

ゆっくりお茶を飲みながら、うな丼が出てくるのを待ちます。

おそらく、お客も多かったのもありますが、ひとつひとつ丁寧に焼き上げ作っているため、しばらく待つこと20分。

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うな丼が丸いおひつに入った状態で、私の目の前にようやくやってきました!

てっきり、うな丼が生まれた話を聞く感じだと、どんぶりに入っているものだと思っていたのですが、そうじゃないんですねー!

それでは…
うな丼、オープン!

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どひゃああああああああ(∩´ω`)∩´ω`)∩´ω`)∩!!!
どーーーーですか!?????
食欲がより増してきそうな、この見た目!
しっかり炭火で漬け焼きされた蒲焼きの匂いもたまりません!!

感想

それでは、実食!

蒲焼きがふっくらとしていて、小骨の嫌な感じもなくすぐに噛み切れるほどの柔らかさ

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そんな蒲焼きと一緒に食べるご飯には、しっかりとタレが染み込んでいて、
箸のスピードを決して止めてはくれません…

その結果、うな丼が来るのに20分待ったはずのに…

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たったの3分で完食!
あっという間の昼ご飯でした…

 

食べたあとに、ふと思ったのですが、
もううな丼ってこれ以上進化することはないんじゃないの??って思えるほど、美味しいうな丼でした!

夏バテでお悩みの方には、牛久沼のうな丼。オススメですよ!

ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)

店舗情報

桑名屋 – Retty(レッティ)

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