肥後大津「よも麺てんき」体調が悪いほど旨いうどんは熊本にもあった!

よも麺てんき

どーも、たかしーのです。

今回は、久しぶりに…

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熊本にやってきました!

約1年ぶりの訪問。

知らない間に、肥後大津駅に愛称がついて、阿蘇くまもと空港駅となっていましたね!

そんな肥後大津駅にお昼どきに到着して、お腹が空いてきたので、今回はこちらにやってきました!

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よも麺てんき

肥後大津駅から徒歩10分
昼は麺屋「よも麺」、夜は居酒屋「てんき」として営業をしているお店。

で、今回はお昼に来たので、「よも麺」としておジャマをしてきました!

そんな「よも麺」でいただいたのは、お店の名前となっているよも麺

いったい、そのよも麺とはどんな麺料理なのか!?

さて、それでは。

早速、その頼んだよも麺をご覧いただきましょう〜!

こちら!

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あー、なるほど!
これはよもぎだわ(´▽`*)!

そうなんです!

よも麺とは、ヨモギを練り込んだ細うどんのこと。
なので、麺の色が鮮やかなヨモギ色となっていたんですね!

なお、今回はこのよも麺とともに、

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セットで馬すじ丼も頼んでみました!
やっぱり熊本に来たら、馬肉は食べなきゃですよね〜。

感想

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それでは、実食!

まずは、よも麺からいただきます。

いざ…

 

あー、つゆが濃厚でいいねー(´▽`*)!

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ヨモギの風味がスッと鼻からぬける麺もさることながら、そんな主張の強い麺にフィットした濃厚で甘辛なつゆが、いとうまし!

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トッピングの馬すじ肉も、トロトロで見事!

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おろしショウガもたっぷりと入っていて、例えるなら、以前食べたことのある「肉肉うどん」の肉肉うどんのような味わいでしょうか。

元祖 肉肉うどん

【閉店】池袋「元祖 肉肉うどん」体調が悪ければ悪いほどうまい!

体調が悪ければ、悪いほどうまい!

そんなうどんと認定しても決して間違いではない、そんな味わいでしたね!

続いて、馬すじ丼を実食!

真ん中の半熟卵をつぶして、いざ…

トロトロ、ウマイな〜(っ`∀´*)!

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半熟卵のトロトロ感
よーく煮込まれた馬すじ肉のトロトロ感

このトロトロ感が、ご飯の上でうまくがっちゃんこして、トロトロうまうまな相乗効果を生み出していました!

熊本の馬肉って、なんでこんな旨いんでしょうね。

熊本に来たら、この味を求めてしまう自分がいます!

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阿蘇くまもと空港からカウントすると、飛行機到着後30分以内にはいただけるお店。

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是非とも、熊本にお越しの際は、このよも麺馬すじ丼を食べに、肥後大津駅で寄り道をしてみてはいかがでしょうか。

それでは!

店舗情報

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