どーも、たかしーのです。
出張で、池袋にやってきました。
相変わらず、池袋サンシャインシティはド派手なことをしますね。
アローラのナッシーさん。笑
さて、今回やってきたのは、こちら！
鶏そば 壽 (ことぶき) ※現在は閉店されております。
JR池袋駅から北西へ徒歩1分の場所にある、鶏白湯ラーメンのお店。
「ラーメンWalkerTV2」の激戦区・池袋ラーメン特集でも取り上げられていたことをきっかけに、出張がてら、食べに行ってきました！
そんな「鶏そば 壽」で、最近流行りのインスタ映えするラーメンをいただいてきたので、その模様をレポートいたします！
では、早速SNSでも話題な「鶏そば 壽」のラーメンを見ていただきましょう！！
こちらっ！
わあ〜、レモンだらけやん(ﾟдﾟ)！！
そう、これが「鶏そば 壽」でお店イチオシの人気メニュー
その名も、レモンそば なんです！
どーですか！？
この一面にビッシリとのせられた、レモンスライス！
他でレモンティーを頼んでも、こんなことにはならないですよね！笑
あと、追加トッピングでキクラゲトッピングもしてみました！
果たして、鶏白湯ラーメンとレモン。
どんな化学反応を起こしてくれるんでしょうか？？
感想
それでは、実食！
まずは、気になるスープのお味から。
いざ…
…
うおおおお、濃厚ウマー(ﾟдﾟ)！！！
鶏の旨味がぎゅぎゅーっと詰まっていて、一口飲むたびに幸せになれる味わいがしました！
また、濃厚なんですが、豚ではなく鶏白湯であるのとレモン効果で、しつこさがなく、むしろ後味さっぱりといただくことができました！
そういえば、鶏の唐揚げを食べるときにレモンをかけて食べると、余計な脂っこさがなくなって、美味しくいただけますよね！
アレに近い感じがしました！
続いて、麺。
麺は極細麺となっていて、すすると、ずるずるずるではなく、するするするといった感じ！
非常に食べやすい麺だな、と思いました！
さて、今度はトッピング。
さすがに、レモンを食べるわけにはいかないので、追加トッピングで頼んだキクラゲをいただきます！
…
うん、合う合う(･∀･)！！
このコリコリとした食感、たまりませんね〜。
あと、キクラゲが刻まれず、そのままのカタチでトッピングされてるのもいいですね！
で、他にもトッピングはないか、ラーメン内をゴソゴソとハシで探してみると…
やったー！
鶏むねチャーシュー、発見(*´∀`*)！
その味は、言わずもがな！
また、スープに浮かぶレモンスライスをペタペタつけて、よりさっぱりテイストにしてからいただくこともできました！
その後も、大満足のまま、レモンそばを楽しむ、ワタクシ。
ラストは、お店オリジナルの赤い柚子胡椒をスープに投入して、少しパンチを効かせた味に変え、
でもって、一滴残らず、完食〜。
全体的にさっぱりとしているので、あと味爽やか。
冷たいラーメンではないですが、夏にはぴったりなラーメンかもしれませんね！
インスタ映えする見た目ですが、そのインパクトをはるかに上回る美味しいラーメンなので、
池袋にお越しの際は、是非1度いただいてみてはいかがでしょうか。
それでは！
コメントを残す