新宿西口「メンショーサンフランシスコ」A5黒毛和牛醤油らぁめん
日本が誇るラーメンクリエイターとして知られる庄野智治さんが、満を持して出店したサンフランシスコ店の逆輸入店舗「MENSHO SAN FRANCISCO」へ行ってきました。場所は、新宿駅直結のファッションビル新宿ミロード7階のレストランフロア内にあります。
日本が誇るラーメンクリエイターとして知られる庄野智治さんが、満を持して出店したサンフランシスコ店の逆輸入店舗「MENSHO SAN FRANCISCO」へ行ってきました。場所は、新宿駅直結のファッションビル新宿ミロード7階のレストランフロア内にあります。
今回は、少し変わったところで、変わったものを。仕事で鳥取に行く用事があったので、鳥取市役所にある食堂でスラーメンなるものを食べてきました。鳥取市役所は、JR鳥取駅から北へ徒歩20分ほど歩いた場所にあります。
ラーメン激戦区・名古屋で圧倒的な実力を誇る名店「徳川町 如水」で、代名詞のしお(ラーメン)を食べてきました。場所は、名鉄瀬戸線森下駅から南へ徒歩8分のところにあります。ランチタイムより少し前に来たので、まだ並んでいないのかなと思いきや、店内ではかなりの並びがでていました。さすがは、人気店!笑
『ラーメンWalkerグランプリ』で殿堂入りを果たしたお店「SOBA HOUSE 金色不如帰」で真鯛と蛤の塩そばを食べてきました。場所は、東京メトロ丸ノ内線新宿御苑前駅(出入口1)から徒歩3分。平日かつランチタイムを過ぎた時間帯にやってきたので、油断をしていたら、案の定、めちゃめちゃ並んでいました。笑
名古屋駅地下の驛麺通りにある期間限定店「ラーメン海鳴(うなり)」で魚介とんこつラーメンを食べてきました。 昨年11月に限定オープンした博多ラーメンの名店。 かつては「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒」が限定営業していた場所で、...
大阪メトロ中央線阿波座駅から徒歩7分の場所にある「らーめん香澄(かすみ)」にて、特製煮干ラーメンを食べてきました。グランキューブ大阪からもほど近い場所にあり、この日のお仕事がココだったので、ランチで立ち寄り。
新横浜ラーメン博物館にある「無垢-muku-ツヴァイテ」で、無垢ラーメンを食べてきました。 前回の「すみれ」の続きで食べに行ったのですが、 訪れた理由の2つ目が、ここのラーメンを食べたかったことでした。 なんといっても、...
大阪城周辺にあるラーメン屋さん「TSURUMEN」の地鶏わんたん麺を食べてきました。場所は、JR東西線大阪城北詰駅の2号出入口から出て、徒歩2分。道中では、大阪城の天守閣を見ることができました。
茶碗蒸しらーめんなるものを食べてきました。場所は、大阪メトロ中央線大阪港駅から徒歩3分。大きな卵が目印のお店「丹頂」。去年の夏休みに海遊館へ行く前の腹ごしらえで、立ち寄ってみました。
新横浜ラーメン博物館へ立ち寄ってきました。長らく出店をしていた札幌の名店「すみれ」が2018年12月2日をもって、ラー博を卒業してしまう、これを逃すと、本店である札幌でしかこのラーメンの味を楽しめない、といったこともあって、駆け込みで食べにいってきました!
関西ラーメン界の名店「カドヤ食堂」で、中華そばを食べてきました。場所は、昨年6月1日にリニューアルオープンした阪神梅田本店の地下1階。そのリニュアールに伴い、オープンしたフードエリア「スナックパーク」にて。なんと、1杯ワンコインの500円でいただけるんですよ!
兵庫にあるラーメンの大行列店「らーめん専門 和海本店」で、塩(ラーメン)を食べてきました。場所は、阪神武庫川線から徒歩5分。ラーメンフリークのバイブルでもある「ラーメンWalker関西2019」では、兵庫エリアで堂々の総合部門第1位を獲得。そんな超人気店でもある、このお店のラーメンを忍耐強く並んで、いただいてきました!
ぶたのほし。場所は、JR尼崎駅の南口を出て、徒歩8分。工場の多いエリアの中に、ポツンと真っ白なのれんを掲げるラーメン屋さんで、2018年1月にオープンをしたばかりの新店でございます。今回は、こちらで看板メニューの豪華版とんこつスペシャルをいただいてきたので、その模様をレポートいたします!
長尾中華そば 神田店。青森の煮干しラーメンの雄として名高いラーメン屋さん。実は、少し昔に青森へ観光に行った際に、おジャマをして、ここのラーメンを食べたことがあるのですが、そのときのラーメンが美味しかった記憶があるので、その感動をもう1度味わうべく、食べに行くことにしました!
新横浜ラーメン博物館。文字通り、ラーメンをテーマとした博物館なのですが、なんと、その中には実際のラーメン屋さんが軒を連ねる体感ゾーンがあり、様々なラーメンを実際に味わうことができるとのこと。いわば、フードテーマパークとなっているのです!
蘭州ラーメンとは、中国北西部にある甘粛省蘭州が発祥で、牛肉や牛骨で取ったスープと、コシのある手打ち麺が特徴のラーメンのこと。火焔山 蘭州拉麺。店名どおり、池袋で蘭州ラーメンがいただける中華料理のお店。場所は、JR池袋駅の西口を出て、徒歩4分ほどのところにあります。果たして、蘭州ラーメンとは一体どんな味わいなのか!?
吉村家。場所は、JR横浜駅から、南西へ徒歩6分ほど。云わずと知れた、家系ラーメンの起源であり、総本山でもあるこのお店に、仕事の合間を縫って、訪れることができました!
麺匠 桂邸。大阪市営地下鉄堺筋本町駅から北へ徒歩2分。自慢は、新鮮な鶏をまるごと長時間ドロドロになるまで炊いたコラーゲンたっぷりの超濃厚鶏白湯スープ。そんなスープがたっぷりと味わえる濃厚鶏白湯らーめんをいただいてきたので、その模様をレポートいたします!
中華蕎麦 葛 (かずら)。大阪市営地下鉄本町駅から西へ徒歩2分。関西の人気ラーメン店「彩々」「和海」で修業をした店主が、2015年にオープンしたお店。この日も平日の13時前にもかかわらず、お店の外に10人ほど列ができておりました!そんなお店でいただけるラーメンとは!?
武蔵小路立ち飲み酒場。熊本市電通町筋駅から徒歩4分。熊本で働くサラリーマンに人気の立ち飲み居酒屋でございます。なお、今回は別のお店で、〆のメニューもいただいてきたので、その模様もお届けしますよ♫