突然ですが！北海道のご当地グルメといえば何を思い浮かべますでしょうか？？私の場合は…十勝の豚丼！あの甘辛い豚肉とご飯が非常にマッチしてもうたまりません！！そんな十勝の豚丼があるモノを使うことで、簡単に家庭でも作れてしまうんです！それでは、早速ご紹介していきます。

前回に引き続き、Wiiの間クッキングで紹介されたレシピで、自分で作ってみて美味しかったものをご紹介します。今回は、中華！「四川風豚バラ飯」でございます。

私が「Wiiの間」でお世話になった、Wiiの間クッキング。内容は、毎週、和食・中華・洋食のシェフや料理研究家の方が登場して、実際に料理を作りながらオリジナルレシピを教えてくれるというもの。今回は、その中でも実際に作ってみて「これはオイシイ！」と感じた「豚とナスのトマトカレー丼」をご紹介します！