低予算だけどウマい!豆腐と天かすでつくる丼ぶり「雷丼」のレシピ

雷丼レシピ

お金がないときにこそ、たくさんご飯が食べれてうれしいのは、やっぱり丼ぶり!

今回は、そんな願いを叶える豆腐天かすで作る簡単丼ぶり「雷丼」をご紹介します!

材料(2人分)
  • 豆腐 1丁
  • 天かす(揚げ玉) 適量(好きなだけ)
  • ご飯 どんぶり2杯分

【調味料】

  •  大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  •  大さじ1

作り方

1. 【調味料】をあらかじめボールにまぜておく

2. 天かすをフライパンで弱火にして乾煎りしておく

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3. 油がしみ出してきたら、水を切った豆腐をそのまま投入してヘラで混ぜながら炒める

4. 3に1合わせ調味料を投入して炒める

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5. どんぶりにご飯をよそって、4を乗せればできあがり!

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きざみねぎの他にのり七味マヨネーズなどでアレンジして食べてもGOOD!

シンプルゆえに、アレンジも自由自在!
お金に困ったときに、いつでも登板したい丼ぶり「雷丼」のレシピでした!

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