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グルメ たかしーの

低予算だけどウマい！豆腐と天かすでつくる丼ぶり「雷丼」のレシピ

雷丼レシピ

お金がないときにこそ、たくさんご飯が食べれてうれしいのは、やっぱり丼ぶり！

今回は、そんな願いを叶える豆腐と天かすで作る簡単丼ぶり「雷丼」をご紹介します！

材料（2人分）
  • 豆腐　1丁
  • 天かす(揚げ玉)　適量(好きなだけ)
  • ご飯　どんぶり2杯分

【調味料】

  • 酒　大さじ1
  • 砂糖　大さじ1
  • 醤油　大さじ1
  • 水　大さじ1

作り方

1. 【調味料】をあらかじめボールにまぜておく

2. 天かすをフライパンで弱火にして乾煎りしておく

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3. 油がしみ出してきたら、水を切った豆腐をそのまま投入してヘラで混ぜながら炒める

4. 3に1の合わせ調味料を投入して炒める

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5. どんぶりにご飯をよそって、4を乗せればできあがり！

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きざみねぎの他にのりや七味、マヨネーズなどでアレンジして食べてもGOOD！

シンプルゆえに、アレンジも自由自在！
お金に困ったときに、いつでも登板したい丼ぶり「雷丼」のレシピでした！

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