どーも、たかしーのです。
今回は、出張で…
尾道にやってきました！
尾道といえば、尾道ラーメン！…ですが、尾道ラーメンは前回の出張で制覇してきたので、
今回は、尾道のお好み焼き尾道焼きをいただいてきました！
いったい、どんなお好み焼きなのか！？
さて、そんな尾道焼きがいただけるお店というのが…
JR尾道駅近くの商店街尾道本通り商店街を入ってすぐのところにある、
お好み焼 鉄板焼 てっぱんや
ちなみに、尾道は朝ドラ「てっぱん」の舞台になったこともあって、放送が終わった今でもポスターが貼っていました！
そんな「てっぱんや」でいただく尾道焼きというのが、こちらです！
うひょー、これはウマそう(´▽`*)！
さすがは、広島のお好み焼き！
麺も入っていて、ボリュームたっぷりです！
ちなみに、うどんかそばか選ぶことができるのですが、今回はそばでオーダーをしてみました！
感想
それでは、そのお味は…
ふごぉ、アツアツうまうま(*^p^*)
トロットロで甘さの増したキャベツに、
もちっとした食感とカリッとした食感が同時に楽しめるそば。
さらには、香ばしさをプラスしてくれるイカ天。
それらを卵と生地が見事に包みこんでいたため、どこから食べても美味しいお好み焼きに仕上がっていました！
ところで、このお好み焼きがなぜ「尾道焼き」なのかというと、実はこれらの具材の他に…
おわかりでしょうか？？
なんと、お好み焼きの中に砂ずりが入っているのです！
このコリコリとした砂ずりによって、お好み焼きに食感の楽しさと美味しさをプラス！
お好み焼きって、まだまだ奥が深いなあ〜と感じさせてくれる1品でした！
他にも、いろんなご当地お好み焼きがあれば、是非ともいただいてみたいなあ〜と思います！
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