ネットで話題の「わさビーズ」を使って、キラキラお寿司を作ってみた

「わさビーズ」とは？

「わさビーズ」とは何ぞやというと、創業明治8年のわさび漬けの老舗田丸屋本店が、
昨年(2018年)に満を持して、発売を始めたわさび加工食品のことで、見た目がビーズに似ていることから、その名がつけられました。

その「わさビーズ」の原材料は、この通り。
ビーズの形を維持するためのモノは入っていますが、着色料は一切含まれていないため、
この緑色はわさびによるものであることが、ここからわかります！

実際に取り出してみると、この通り。
固さは、見た目がいくらのようにも見えるので、ぷちゅとつぶれそうな感じに見えますが、
実は結構しっかりとしているので、スプーンですくってみても、つぶれることはありませんでした。
わさび由来の緑が、鮮やかでよいですね～。

キラキラお寿司の作り方

さて、そんな「わさビーズ」の作り方ですが、とても簡単でして、
スーパーで買ってきたにぎり寿司や巻き寿司の上に…

「わさビーズ」を添えるだけ！
これだけでいつもとは違うキラキラお寿司ができあがっちゃいます！

そのお味は？？

実際にいただいてみました！

まずは、巻き寿司から。
わさビーズがわさびの代わりをくれるので、醤油をかけて、そのままパクリ。

そのツンんとする風味は、まさにわさびそのもの。
2～3粒でもかなりツンとくるような印象を受けました！
また、お寿司とも違和感なく、いただくことができました。

お次は、握り寿司。

なんといって、インスタ映えかつ、味が楽しみなのは、このいくら軍艦でしょうか。
きゅうりだった部分をはずし、わさビーズをのっけただけなのですが、まるで宝石箱のようですね。

で、いただくと、いくらのプチプチ感とともに、わさびの辛みがドドドと来る感じで、
ひとくちだと、大量のわさびをつけていただいたような、そんなインパクトのある味わいでした！

なので、写真をとる分には良いのですが、
実際これを食べるときは、わさビーズはほどほどにしておいたほうがよいかもしれませんね！

「わさビーズ」はどこで買えるの？

「わさビーズ」は、実店舗では静岡にある田丸屋本店の直営店か、
各都道府県で（期間限定ショップも含めて）提供をしている販売店で、購入することができます。

購入先の情報が、田丸屋本店のTwitterで随時更新がされているので、こちらチェックをしてみてください。

twitter.com

↓こんな感じの情報が発信されています。

「#わさビーズ」のお取り扱い箇所（東京）をまとめました😊

銀座三越 B２階
日本橋三越本店 B１階
明治屋八重洲口ストアー（東京駅大丸東京 B１階）
西武池袋本店 B２階
明治屋日本橋ストアー
明治屋広尾ストアー
CHABARA
明治屋六本木ストアー
羽田空港国内線食品館A、B
東急百貨店吉祥寺店 B1階 pic.twitter.com/yAxd99IGLE

— わさびの田丸屋本店 (@tamaruyahonten) June 28, 2019

ですが、直接購入することができない人のために、通販で購入することもできます。
（私も通販で購入しました！）

ただし、販売しているのは、Amazonではなく、楽天市場になります。
気になる方は、是非楽天市場にて検索の上、お買い求めください。
なお、人気商品により、毎日19時から数量限定で販売をしているので、購入される際は、時間を見て、ゲットしてみてくださいね。

また、楽天市場では、業務用のわさビーズも販売されているので、
こちらも興味のある方は、是非チェックしてみてくださいね。

田丸屋　わさビーズ 価格：14596円（税込、送料別) (2019/7/5時点) 楽天で購入

それでは～！！