国際センター「鑠鑠(しゃくしゃく)」壺漬けカルビ ウマイぜ!飛騨牛

鑠鑠

どーも、たかしーのです!

やってきたのは、こちら!

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鑠鑠 (しゃくしゃく)
見づらくて、スイマセン…

国際センター駅から徒歩1分のところにある、見た目もオシャレな鉄板焼きのお店

出張メンバで、居酒屋を探していたところ、
店の前で「飛騨牛壺漬けカルビ」と書いてあるのを見つけ、入ることにしました!

さてさて、テーブルにつき、早速メニューを注文!

お目当ての飛騨牛壺漬けカルビはもちろん、メニューを見てみると、

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他にもいろんな料理があったので、いろいろ頼んでみました!

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お酒は、ハイネケンを注文!
ビンタイプで飲みやすいので、最初のお酒に迷ったら、僕はだいたいコレを頼んでいます。笑

感想

さて、そんなハイネケンを飲みながら待っていると、最初にやってきたのは…

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信州産と愛知産焼き野菜と
厚切りベーコンのシーザーサラダ

やっぱり、トップバッターはサラダですよね〜。

取り皿によそって、いざ…

 

うむ、ウマイッ(´∀`)!

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レタス以外の野菜は焼いてあるので、香ばしくてウマウマ!
ベーコンも肉厚なのが、いいですね!

 

続いて、やってきたのは…

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国産牛ホルモンの鉄板塩焼き

小さな鉄板皿に乗せられたまま、テーブルの中心にある鉄板に置いてくれるので、常時アツアツ!

こちらも、取り皿によそって、いざ…

 

ふふ、プリップリ(*´Д`*)。

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噛むたびに、美味しいエキスがじゅわっ!
これは、ビールにはたまらん1品ですね!

 

で、そんなホルモンに舌鼓を打っていると…

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キタ──O(≧∇≦)O──!!

お待ちかね、飛騨牛壺漬けカルビがやってきました!

なので、早速、持ち上げて…

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記念撮影!

いやー、思った以上に長いですな〜。笑

で、そんな撮影も済んだところで、

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鉄板に並べ、焼いていきます!

ちなみに、壺の中には、他にも、もやし、ナス、パプリカが入っていましたよ!

そして、カルビが焼き上がってから、一口サイズに切り分け、

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いざ、いただきます!!!

 

 

うん、ウマイ!ウマイ!ウマイ!
ウマ〜い(//∇//)!!!

弾力のある食感と、肉の旨味が噛むたびに広がり、感動のウマさでした!

いやー、飛騨牛って、ほんと美味しいですね〜。

 

…というわけで、

 

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出張メンバの全会一致で、飛騨牛いちぼも、オーダー!

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お尻のえくぼにあたる部位、いちぼ
極少量しかとれない貴重な部分なのですが、お店に来たのが早かったこともあって、オーダーすることができました!

で、その味はもちろん…

 

 

は〜、ウマイ〜(*´Д`*)

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カルビよりもしっかりとした食感と、赤身肉の旨さに、こちらも感動〜。

飛騨牛、サイコーでございました!

ちなみに、飛騨牛いちぼは1290円飛騨牛壺漬けカルビに関してはなんと890円というコスパの良さなので、手軽に飛騨牛を食べてみたいという人にもオススメのお店だな、と思いました!

おまけ

その後も、いろいろメニューをいただいてきたので、おまけコーナーでご紹介!

しゃくしゃく餃子

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この店オススメ、しゃくしゃく餃子
博多名物の鉄板餃子も、いただけちゃうんですね〜。
皮がパリパリで、美味しかったです!

名古屋台湾とんこつ醤油焼きそば

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自家製台湾ミンチとんこつスープで焼き上げた、台湾ラーメンの焼きラーメン版
なんだか、博多と名古屋を掛け合わせたような1品でした!笑

厚切りベーコンとポテトチーズの一味焼き

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チーズがたっぷりと入った鉄板メニュー。
ポテトのホクホクした感じと、チーズのトロトロ感がたまりませんね!

しゃくしゃく自家製カタラーナ

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〆のデザートとして頼んだ、カタラーナ
カタラーナとは、クレームブリュレを凍らせたようなスイーツのこと。
ひんやり甘くて、ここまでアツアツなモノばかり食べていた自分にとっては、とてもぴったりな1品でした〜!

店舗情報

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