佐世保「レストハウス・リベラ」佐世保発祥!さっぱりレモンステーキ

レストハウス・リベラ

どーも、たかしーのです。

5回続いた長崎出張グルメも、いったんはこれがラストとなります。
また、行くかもしれませんが…

今回訪れたお店は、レストハウス リベラ

少し見えづらいですが、

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JR佐世保駅からすぐの場所にあるエストプラザの1Fにある喫茶店が、今回のターゲットです。

なぜココかというと、これまで、佐世保バーガー長崎ちゃんぽんと名物を制覇してきましたが、
実は、佐世保にはもう1つ名物があるのです!

それがこちら!

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レモンステーキ!

何かというと、厚切りではなく、薄切りの牛肉を鉄板で焼き、その上からレモン醤油ソースかけていただくという、佐世保発祥の肉料理なのです!

そんなレモンステーキに、佐世保ラストの思い出として、いただいてきました!

今回は、ちょうどお昼どきに入ったので、

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ランチメニューのレモンステーキランチを注文!

お値段は2000円とランチにしてはすごく高めではありますが、きっと期待に応えてくれるレモンステーキが出ると信じて、オーダーしてみました!

ちなみに、このお店では佐世保バーガーもオーダーできるので、

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こんな感じのボリュームたっぷりなバーガーもいただけるみたいですよ!

感想

そんなわけで、

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セットメニューのスープ大盛りサラダをいただきながら、ステーキが来るのを待っていると、
ジュージューと音を立て、店員さんが持ってくれたのは…

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うひゃー、何じゃこりゃー (°Д゚)!!!

醤油ソースの香ばしい匂いを撒き散らしながら、私の目の前に、おまちかねのレモンステーキがやってきました!

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この音を立てながら、肉が鉄板にリアルタイムで焼かれている感じが伝わるでしょうか。

見ているだけで、もう白ご飯が食べられそうです!

で、しばらくその様子を眺めていると…

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鉄板が落ち着きはじめ、ようやく食べ頃の焼き加減になってきました!

なので、ここに

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搾り器に入ったレモンをぎゅっとしぼり、鉄板で焼かれたステーキへと投下。

これで、レモンステーキを食べる準備が整いました!

さて、どんなお味なのか!?

いじで、うまか〜ヽ(;▽;)ノ
(長崎の方言で、すごく美味しいという意)

なんという、さっぱり感!

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てか、レモン醤油の相性が、実に良いこと!

霜降り肉を食べているはずが、ほとんど脂っこくなく感じることなく、
ぺろっといただくことができました!

佐世保出張ラストにふさわしい、贅沢なランチをいただき、とても満足な思いで、締めくくることができました!

今度また佐世保に来たら、いろいろと発掘してみたいと思いますー!

佐世保、最高\(^o^)/!!!

店舗情報

retty.me

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