どーも、たかしーのです。
5回続いた長崎出張グルメも、いったんはこれがラストとなります。
また、行くかもしれませんが…
今回訪れたお店は、レストハウス リベラ
少し見えづらいですが、
JR佐世保駅からすぐの場所にあるエストプラザの1Fにある喫茶店が、今回のターゲットです。
なぜココかというと、これまで、佐世保バーガー、長崎ちゃんぽんと名物を制覇してきましたが、
実は、佐世保にはもう1つ名物があるのです！
それがこちら！
レモンステーキ！
何かというと、厚切りではなく、薄切りの牛肉を鉄板で焼き、その上からレモン醤油ソースかけていただくという、佐世保発祥の肉料理なのです！
そんなレモンステーキに、佐世保ラストの思い出として、いただいてきました！
今回は、ちょうどお昼どきに入ったので、
ランチメニューのレモンステーキランチを注文！
お値段は2000円とランチにしてはすごく高めではありますが、きっと期待に応えてくれるレモンステーキが出ると信じて、オーダーしてみました！
ちなみに、このお店では佐世保バーガーもオーダーできるので、
こんな感じのボリュームたっぷりなバーガーもいただけるみたいですよ！
感想
そんなわけで、
セットメニューのスープと大盛りサラダをいただきながら、ステーキが来るのを待っていると、
ジュージューと音を立て、店員さんが持ってくれたのは…
うひゃー、何じゃこりゃー (°Дﾟ)！！！
醤油ソースの香ばしい匂いを撒き散らしながら、私の目の前に、おまちかねのレモンステーキがやってきました！
この音を立てながら、肉が鉄板にリアルタイムで焼かれている感じが伝わるでしょうか。
見ているだけで、もう白ご飯が食べられそうです！
で、しばらくその様子を眺めていると…
鉄板が落ち着きはじめ、ようやく食べ頃の焼き加減になってきました！
なので、ここに
搾り器に入ったレモンをぎゅっとしぼり、鉄板で焼かれたステーキへと投下。
これで、レモンステーキを食べる準備が整いました！
さて、どんなお味なのか！？
…
いじで、うまか〜ヽ(；▽；)ノ
(長崎の方言で、すごく美味しいという意)
なんという、さっぱり感！
てか、レモンと醤油の相性が、実に良いこと！
霜降り肉を食べているはずが、ほとんど脂っこくなく感じることなく、
ぺろっといただくことができました！
佐世保出張ラストにふさわしい、贅沢なランチをいただき、とても満足な思いで、締めくくることができました！
今度また佐世保に来たら、いろいろと発掘してみたいと思いますー！
佐世保、最高＼(^o^)／！！！
店舗情報
retty.me
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