今年も暑い季節がやってきた!
海水浴にプール、BBQにフェス、花火などなど…
楽しいイベントがてんこ盛りな季節ではありますが、
そんな中、気をつけてなきゃいけないのが、熱中症!
というわけで、今回は…
そんな夏の暑い季節を乗り切るのに、もってこいな万能調味料…
塩レモンを使ったレシピをまとめてご紹介していきたいと思います!
ところで、塩レモンってな~に?という方もいると思うので、ここで少しご説明。
塩レモンというのは、端的にいうと「レモンの塩漬け」のことを言います。
レモンを梅干しのように塩漬けにすることにより、長期保存することが可能になり、
そして、いろんな料理に使うことができるため、発祥の地モロッコでは、日本でいうところの味噌や醤油のように万能調味料として親しまれているのが、この塩レモンなのです!
なお、その作り方はこちら!
oceans-nadia.com
塩とレモンと大きなビンさえあればOKなので、初心者でも簡単に作れてしまうのが、いいですね!
また、この塩レモンを摂取することで、暑い季節に失いがちな塩分と疲労回復に効果的なクエン酸をダブルで補給することができるため、熱中症対策にはもってこいな調味料といっても、過言ではないのです!
それでは、そんな塩レモンを使ったレシピを、早速ご紹介していきましょう!
目次
鶏もも肉の葱塩レモン
鶏肉と塩レモンの相性バッチリな炒め物。
ごはんにのせて、丼ぶりにしてもよさげな1品!
また、少しピリ辛な味付けなので、お酒のおつまみでも使えます!
ピリ辛葱だく◎鶏もも肉の葱塩レモン by putimiko300&レシピ本掲載大感謝♡ 流行の塩レモンが無くても大丈夫(^m^) 鶏肉をサッと炒めてレモン&葱ダクでどうぞ
鶏のから揚げ 塩レモンだれ
鶏の唐揚げと塩レモンの夢の組み合わせ!
これだと、わざわざレモンを絞りかけなくても、美味しくいただけますね!
あと、ソースだけ作って、スーパーに売っている唐揚げにかけても◎
塩レモンだれでさっぱり!鶏のから揚げ☆ by りょーーーこ⭐️157個目の話題入り感謝⭐️ ジューシーでさっぱり♪ 塩レモンペーストを使って作る鶏のから揚げです^^
塩レモンのクリームパスタ
いつものクリームパスタに塩レモンを投入!
これだけで、後味爽やかな絶品パスタに早変わりしちゃいます!
夏のレシピの定番にしたくなるような1品です。
塩レモンのクリームパスタ by RIEKO姫「塩レモンのクリームパスタ」の作り方。こってりしがちなクリームパスタも塩レモン効果でサッパリといただけます♪ 材料:パスタ、塩レモン、生クリーム..
ピーマンと豚肉の塩レモン炒め
豚肉にも塩レモンはよく合います!
主な食材は、豚肉、ピーマン、塩レモンでできる簡単レシピなので、
忙しい日の夕食なんかに是非どうぞ!
ピーマンと豚肉の塩レモン炒め by しんがし畑「ピーマンと豚肉の塩レモン炒め」の作り方。簡単!さっぱり旨い!夏にぴったりのおかずです。2013年8月7日話題入り♪ありがとうございます。 材料:ピーマン、豚肉(薄切り)、レモン汁..
塩レモン豚バラ丼
ポイントは、フライパンを一切使わないというところ!
シリコンスチーマーで簡単にできてしまう、お手軽丼ぶりレシピです!
なお、なんでもかんでも丼にしてしまうウチでは、とても重宝しているレシピの1つです!
塩レモンで☆レンジで簡単豚バラ丼♬ by runa10cookpadニュース掲載♬ 1人飯にランチに…レンジで簡単に☆ ほんのりレモンと舞茸の香りが食欲をそそります‼
塩レモンでミルフィーユ鍋
夏なのに鍋!?って感じかもしれませんが、
騙されたと思って、やってみてください!
これは暑い季節にピッタリな鍋料理だと、きっと思いますよ!
TV放送☺塩レモンでミルフィーユ鍋☆ by りょーーーこ「TV放送☺塩レモンでミルフィーユ鍋☆」の作り方。☆124個目の話題入り感謝☆子供から大人まで美味しい!塩レモン鍋!豚ばら肉でもOKです☺〆は雑炊うどん、パスタでもOK❤ 材料:白菜、●豚ひき肉、●えのき茸..
塩レモンバジルポテトサラダ
塩レモンはサラダにもなれるんだなぁ~!
普段のポテトサラダよりも、さっぱりといただくことができるレシピ!
もちろん、スーパーやコンビニで買ってきたものに塩レモンを混ぜるだけでも、美味しくいただけますよ!
紫外線対策に 塩レモンバジルポテトサラダ : yomiDr./ヨミドクター(読売新聞)少ない材料で簡単! 料理研究家の五十嵐ゆかりです。6月は発酵食品と紫外線対策の効果が期待できる食材を組合わせたレシピをご紹介しています。 今回は、「紫外線対策に 塩レモンバジルポテトサラダ」をご紹介します。発酵食品は塩レモンを使用しますよ。 …
ネギ塩レモン焼きそば
夏になったら、食べたくなる塩焼きそば。
塩レモンでつくると、さらにグレードアップした味に進化を遂げるので、
「俺はソース派よりも塩派だ!」という焼きそばユーザーは是非ともやってみてください!!!
ネギ塩レモン焼きそば レシピ・作り方 by ドキンちゃん0298|楽天レシピ具だくさん♪野菜を切ったらフライパンの中に、ポンポン入れて焼くだけ♪ 1 野菜類は、食べやすい大きさに切る。 *塩レモン、薄切りニンジン、千切り。長ネギ、斜め切り。ニンニク、薄切り。シメジ、ほぐして。小松菜、食べやすい長さに切りました。 2 フライパンに、麺を入れて、切った野菜類をポンポンと入れていく。 3 フライパンにごま油を入れ、豚肉を加え、火を付けて、片隅で焼く。 4 …
塩レモンタルタル
万能調味料塩レモンから作る超万能調味料というのが、こちら!
肉、魚、野菜…なんにでも合ってしまうので、ソースに困ったら、是非このレシピをお試しあれっ!!!
塩レモンのタルタルソース☆ by さとこぱんたーに「塩レモンのタルタルソース☆」の作り方。簡単にできる塩レモンの♪タルタルソース☆唐揚げなど色々なものにトッピング☆ 材料:ゆで卵、玉ねぎ(みじん切り)、きゅうり..
塩レモン納豆
パッと見、ずぼらレシピのように見えるかもしれませんが、納豆の味が劇的に変わります!
是非、やってみそ!美味しいぞよ!
簡単塩レモン納豆☆ by さとこぱんたーに「簡単塩レモン納豆☆」の作り方。話題入り♡簡単ちょいたし☆納豆にペーストにした塩レモンを入れるだけ♪爽やか納豆☆ 材料:納豆、塩レモン、酢又はレモン汁..
さいごに
以上が、塩レモンを使った絶品レシピ10選でございました!
なお、この記事で紹介したレシピは、私が実際に作ってみてよかったモノだけをまとめていますので、どれもこれも美味しいレシピだと、自信をもって言えるモノばかりですよ!
楽しい夏のイベントを迎えるため、また乗り切るため、是非とも塩レモンを使った料理を作ってみては、いかがでしょうか???
それではっ!
ちゃんと日ごろから、熱中症対策をしておかなければ、せっかくの楽しい夏の思い出も台無しになってしまいます…