好きなラーメンは、豚骨ラーメン!
どーも、たかしーのです。
というわけで、ラーメンです。
東京出張の帰り、ふとラーメンが食べたいと思いたち、今回はこちらのお店にやってきました!
金澤濃厚豚骨ラーメン 神仙
JR品川駅近くの高架下。ラーメンと丼ぶりをテーマにしたフードパーク「品達」。
その中において、今年7月にオープンし、濃厚ド豚骨ラーメンを提供しているお店として話題を集めている、このラーメン屋さんにやってきました!
そんな「金澤濃厚豚骨ラーメン 神仙」で、今回は濃厚ド豚骨の味を体験すべく、濃厚豚骨ラーメン味玉入りを食べてきたので、その模様をレポートいたします!
意外なサイドメニューを食べてきましたよ!
さて、そんな濃厚ド豚骨を掲げる「金澤濃厚豚骨ラーメン 神仙」の濃厚豚骨ラーメン味玉入りがこちらです!
わー、これは俺好みだわ(゚д゚)!!
いかにも、漢らしいビジュアル。
大量の豚骨を3日間炊き上げ、1杯800gもの豚骨が溶けこむ自慢の豚骨スープからは、豚骨ラーメン好きが思わずうっとりするほどのいい香りがしてきた!
感想
それでは、実食!
まずは、やはり手間暇かけて作られた豚骨スープでしょう。
いざ…
…
かー、うめぇなぁ〜(´▽`*)!!
トロリと粘度があって、まろやかな豚骨のスープに、カエシの醤油が絶妙に絡み合って、ひとくち飲んだだけでも「美味い」と確信が持てる味わいがしました!
濃厚豚骨醤油って、いろんなお店がここぞとばかりにラーメンを出していますが、そんじょそこらお店の味とは一線を画す、これはそんな豚骨スープではないでしょうか。
続いては、麺ー。
…
あー、麺もうめぇわー( ´△`)!
麺の固さをバリカタにして、大正解!
自慢の豚骨スープを麺が吸収して、どこを食べても美味しい麺に変貌を遂げていました!
バリカタって、こういう楽しみ方ができるからいいですね〜。
時間が経てば経つほど、美味かったですー。
決して、麺がのびているわけじゃないよ。笑
また、トッピングにも大満足。
特に、味玉がトロっトロで、同じくトロトロな豚骨スープともベストマッチ!
このトロトロの融合、素晴らしいですね。
さて、冒頭で書いたサイドメニューですが、「金澤濃厚豚骨ラーメン 神仙」では、こんなモノもいただくことができるんです!
なんと、炙り鯖の棒寿司がセットで選べるんです!
で、いただいてみると、ラーメン屋さんなのに味は本格的。
適度にお酢が効いていて、豚骨ラーメンに負けず劣らず、美味となっていました!
濃厚豚骨ラーメン好きなら、必ず行くべきラーメン屋さん。
待っている間にいただける、食べ放題のもやしナムルもやみつきの美味しさでした!
是非1度、東京出張の帰りにでも、足を運んでみてはいかがでしょうかー。
それでは!
店舗情報
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