神戸の観光スポットハーバーランドにある「花水木」で、皿そば定食を食べてきました。
場所は、商業施設umie MOSAICの2F。
休日のお昼どきということもあって、混雑をしていました。
皿そばとは、兵庫のご当地グルメでもある「出石皿そば」のこと。
わんこそばのように、小皿に分けて盛られたスタイルが特徴のそばで、
今回の皿そば定食では、5皿食べれるようになっていました。
そこに、ミニ丼ぶりがセットとなっていて、
この海鮮丼（内容は日替わり）のほかにも、カツ丼、親子丼、天丼、ネギトロ丼がチョイス可能。
また、皿そばは、1皿120円（当時価格、税抜き）で追加注文も可能となっていました。
感想
さて、その皿そばの食べ方ですが、
この店オススメの食べ方は、最初はつゆのみ、次はねぎとわさび、その次は大根おろし、その次はとろろ芋、最後は玉子とあったので、早速、実践！
結果、その前のとろろ芋効果というのもありますが、玉子が食べ応えがありつつ、つゆと絡んでまろやかな味わいになり、美味しく感じました。
これは、ウチでも試してみる価値ありですね。全卵を入れると、味のバランスがおかしくなるかと思いきや、そうでもなかったので、これは発見でした！
最後は、そばもの恒例のつゆをそば湯で割って、フィニッシュ！
私は、このそば湯が、結構楽しみだったりします。
おまけ
で、今回はそこからデザートを食べに、神戸ブランドさんへ。
なんと、神戸お土産の定番『神戸プリン』をソフトクリームにした
神戸プリンソフトクリームがおいてあったので、実食！
甘さの中に、カラメルソースのほろ苦い味わいがアクセントとなって、美味しくいただけました！
神戸に来たら、是非味わってみてくださいね～。
店舗情報
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