お好み工房 こな。JR鳥取駅から北へ徒歩7分。関西風や京風、広島風など様々なジャンルのお好み焼きがある他、焼そば・焼うどんメニューも充実した鉄板焼きのお店でございます。今回は、こちらで鳥取のB級グルメとして知られているホルモンそばをいただいてきたので、その模様をレポートいたします！