今回、やってきたのは、鈴波 エスカ店。名古屋では有名な守口漬(守口大根を酒粕で漬け込んだ漬物)の老舗、大和屋守口漬総本家が出しているお店で、出張に一緒に来ていたウチの営業さんが「ココの味醂粕漬が美味しいで評判なのよ〜。」ということだったので、やってくることにしました！果たして、魚の味醂粕漬とは、どんな味なのか？？