テキサス州のダラスで、豚骨ラーメンを食べてきました。えっ！？こんなところに、ラーメン屋さんがあるのかって！？そう思うでしょ。あったんです！ その名も、タノシイラーメン＆バー。ネーミング、最高ですよね。笑 オイシイじゃなく、タノシイなのが、特…

新宿にあるラーメンの名店「麺屋 翔」で、香彩鶏だし特製塩らーめんを食べてきました。場所は、東京メトロ丸ノ内線西新宿駅のE8出口を出て、徒歩5分のところにあります。

栄にあるラーメンの名店「なるとや」で、しおらーめんを食べてきました。名古屋市営地下鉄東山線栄駅の12番出入口を出て、徒歩8分。ホテルルートイン名古屋栄からほど近い場所にあります。

品川にある「せたが屋」でせたが屋らーめんを食べてきました。 場所は、多くの有名ラーメン店が軒を連ねる品達品川の一角。 JR線品川駅高輪口から徒歩1分のところにあります。

博多出張によく行く営業さんオススメのお店と聞いて「名代ラーメン亭」で、チャーハンが付いたラーメンセットを食べてきました。場所は、JR博多駅を降りてすぐの博多駅地下街内にあります。

阪急梅田駅の中央改札内にある隠れたラーメン店「麺屋 たけ井」で、特製つけ麺を食べてきました。なかなか分かりづらい場所にありますが、中央改札を入って、左へと進むと、見つかります。 切符がないと入れない駅ナカにあるので、そんなに並んでいないかと…

西新宿にある「広州市場」で、黒豚雲呑麺を食べてきました。場所は、JR新宿駅の5番出口から出て、徒歩2分のところにあります。

赤坂にある「希須林 担々麺屋」で排骨担々麺なるものを食べてきました。 排骨麺と担々麺のハイブリット麺料理。場所は、東京メトロ丸ノ内線赤坂見附駅のエレベーター口)を降りて、徒歩2分のところにあります。なお、この日は2019年4月下旬ということもあって…

西新宿五丁目にあるラーメンの名店「製麺rabo」で中華そばを食べてきました。場所は、都営大江戸線西新宿五丁目駅から西へ徒歩6分のところにあります。

日本が誇るラーメンクリエイターとして知られる庄野智治さんが、満を持して出店したサンフランシスコ店の逆輸入店舗 「MENSHO SAN FRANCISCO」へ行ってきました。場所は、新宿駅直結のファッションビル新宿ミロード7階のレストランフロア内にあります。今回…

今回は、少し変わったところで、変わったものを。 仕事で鳥取に行く用事があったので、鳥取市役所にある食堂でスラーメンなるものを食べてきました。鳥取市役所は、JR鳥取駅から北へ徒歩20分ほど歩いた場所にあります。 ずっとまっすぐな道なので、歩きやす…

ラーメン激戦区・名古屋で圧倒的な実力を誇る名店「徳川町 如水」で、代名詞のしお（ラーメン）を食べてきました。場所は、名鉄瀬戸線森下駅から南へ徒歩8分のところにあります。 ランチタイムより少し前に来たので、まだ並んでいないのかなと思いきや、店内…

『ラーメンWalkerグランプリ』で殿堂入りを果たしたお店「SOBA HOUSE 金色不如帰」で真鯛と蛤の塩そばを食べてきました。場所は、東京メトロ丸ノ内線新宿御苑前駅(出入口1)から徒歩3分。平日かつランチタイムを過ぎた時間帯にやってきたので、「そんなに並ん…

ラーメン激戦区・池袋にある人気店「馳走麺 狸穴（まみあな）」で、濃厚魚介つけ麺を食べてきました。場所は、JR山手線池袋駅(東口)から徒歩7分のところにあります。

名古屋駅地下の驛麺通りにある期間限定店「ラーメン海鳴（うなり）」で魚介とんこつラーメンを食べてきました。昨年11月に限定オープンした博多ラーメンの名店。かつては「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒」が限定営業していた場所で、 その前は「すごい煮干ラー…

大阪メトロ中央線阿波座駅から徒歩7分の場所にある 「らーめん香澄（かすみ）」にて、特製煮干ラーメンを食べてきました。グランキューブ大阪からもほど近い場所にあり、この日のお仕事がココだったので、ランチで立ち寄り。 13時台に訪問したのですが、それ…

新横浜ラーメン博物館にある「無垢-muku-ツヴァイテ」で、無垢ラーメンを食べてきました。前回の「すみれ」の続きで食べに行ったのですが、訪れた理由の2つ目が、ここのラーメンを食べたかったことでした。なんといっても、ドイツ・フランクフルトに出店をし…

大阪城周辺にあるラーメン屋さん「TSURUMEN」の地鶏わんたん麺を食べてきました。場所は、JR東西線大阪城北詰駅の2号出入口から出て、徒歩2分。道中では、大阪城の天守閣を見ることができました。

SNSでなにかと話題だったお店「麺家 いさむ」の看板メニューいさむ流鯛カプチーノ仕立てを食べてきました。ちなみに、食べに行ったのは、SNSでいろいろあった前。 去年の4月にオープンしたばかりの新店舗で、かつラーメンWalkerにも特集されていたので、食べ…

大阪で茶碗蒸しらーめんなるものを食べてきました。場所は、大阪メトロ中央線大阪港駅から徒歩3分。 大きな卵が目印のお店「丹頂」。去年の夏休みに海遊館へ行く前の腹ごしらえで、立ち寄ってみました。※なお、海遊館へ行ってきた模様はこちら

少し前（去年の11月）の話にはありますが、去年の11月に新横浜周辺で仕事があったので、また新横浜ラーメン博物館へ立ち寄ってきました。なお、初めて訪れたときの模様はこちら。 今回、また訪れた理由は、2つあります。その1つが、長らく出店をしていた札幌…

関西ラーメン界の名店「カドヤ食堂」で、中華そばを食べてきました。場所は、昨年6月1日にリニューアルオープンした阪神梅田本店の地下1階。 そのリニュアールに伴い、オープンしたフードエリア「スナックパーク」にて。「スナックパーク」とは、阪神百貨店…

兵庫にあるラーメンの大行列店「らーめん専門 和海本店」で、塩（ラーメン）を食べてきました。場所は、阪神武庫川線から徒歩5分。 阪神電車の沿線からは目と鼻の先にあるお店なので、営業時間中には、電車の車窓から、ここのラーメンを求める人の列を必ずと…

どーも、たかしーのです。最近は、外食ではカレーにハマっていまして、今回はこんなお店におジャマをしました！コロンビアエイト 堺筋本町店大阪メトロ中央線堺筋本町駅から南へ徒歩4分のところにある隠れ家のようなカレー屋さんでございます。今回は、こち…

どーも、たかしーのです。今回は、本業のサラリーマン業務が忙しく、取材した店舗はたくさんあるのにグルメ系記事の更新が滞ってしまっていたので、テーマ別にしぼって、まとめてご紹介をしたいと思います！で、今回もテーマは...ラーメンです！今回で、パー…

どーも、ラーメン大好きたかしーのです。今回は、あのドロドロ豚骨ラーメンでおなじみ「無鉄砲」で修業されたお弟子さんが、今年お店を尼崎にオープンされたと聞いて、こちらにやってきました！ぶたのほし場所は、JR尼崎駅の南口を出て、徒歩8分。 工場の多…

どーも、ラーメン大好きたかしーのです。今回は、青森のあの名店が東京に本格的にお店をオープンをしたと聞いて、こちらにやってきました！長尾中華そば 神田店青森の煮干しラーメンの雄として名高いラーメン屋さんで、場所は東京メトロ丸の内線淡路町駅から…

どーも、ラーメン大好きたかしーのです。新横浜にやってきました！今回は、私も含め、ラーメンが大好きな人のためのスポットが、ここ新横浜にあるので、ご紹介したいと思います！それが、こちら！新横浜ラーメン博物館文字通り、ラーメンをテーマとした博物…

どーも、たかしーのです。皆さん、蘭州ラーメンは、ご存知でしょうか。蘭州ラーメンとは、中国北西部にある甘粛省蘭州が発祥で、牛肉や牛骨で取ったスープと、コシのある手打ち麺が特徴のラーメンのこと。いわば中国のご当地ラーメンなのですが、このラーメ…

どーも、たかしーのです。今回は、本業の仕事が忙しく、取材した店舗はたくさんあるのにグルメ系記事の更新が滞ってしまっていたので、テーマ別にしぼって、まとめてご紹介をしたいと思います！テーマは、ラーメンです！前回もラーメンネタにしぼって、ドド…